Machine à café entièrement automatique - quels grains à essayer

Hey les gars,


>notre machine à café achetée pour notre café étudiant, qui devrait ouvrir la semaine prochaine, est le bureau royal Saeco. La machine à café est en haut, le comptoir est en haut, les tasses sont achetées, des volontaires sont trouvés, la décoration est en route.

Tout haricot manquant - exactement le bon.

Profil des besoins : probablement du café, mais bien sûr de l'espresso aussi. La quantité de café doit être aussi élevée que possible et le café doit avoir bon goût . Une expérience en cours avec des grains de café JA pour 8€ le kilo et la quantité de café augmentée à 200ml ne produit qu'un seul bouillon acide.


Mon plan pour le moment : Commandez jusqu'à cinq grains différents (par exemple : grains de café, grains d'espresso, grains biologiques du commerce équitable et Schümli), trouvez-moi quelques volontaires, puis essayez d'en sortir un bon résultat....


Je suis complètement submergé par le nombre ingérable de variétés de haricots - espresso, café, Schümli, torréfaction légère, torréfaction noire,.... Si je choisis maintenant, franchement, je commande le bestseller amazon...

>Trouvez donc les 2 questions suivantes:
1) Quelle quantité maximale d'eau vous pouvez mettre pour un café de 9g
2) Pouvez-vous nous recommander quelques variétés de haricots dans la fourchette de prix de 10-20€ qui sont vraiment différentes afin que nous puissions décider d'une catégorie pour le moment ?

serait heureux si quelqu'un pouvait me/nous aider - les autres d'entre nous sont plus susceptibles d'acheter la première variété la moins chère chez le discounter

Avec un taux de broyage de 9 g seulement, j'utiliserais un maximum de 140 ml d'eau, le Schümli classique contient entre 100 et 120 ml.

As à mon avis parfait "all-round bean" ; avec un très bon rapport qualité/prix (toujours assez fraîchement torréfié) je recommande le mélange espresso de HEMA, coûte 8,50€/kilo et peut commander en ligne.


Après Melitta, Dallmayr etc ? qui étaient tous très bons de la KVA, les collègues ne veulent plus rien d'autre et je l'ai aussi dans mes machines privées....

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Grüße, Manuel

Jura ENA Micro 9 (Küche)
Jura xF50 (Büro)
wechselnde Besetzung in der Werkstatt...
P.S.: Support gibt's im Forum, nicht per PN o.ä.

Si vous voulez essayer différents goûts, je peux vous recommander différents torréfacteurs.

Faiblement différent pour moi :

• Izzo Napoletano
• Arabicaffe Supermiscecala
li>Lavazza Perfetto
• Cellini Prestigio
• Kimbo Coffee Espresso Prestige
Segafredo Espresso Casa/ul>I ne veut pas évaluer l'espèce car chacun a son goût. Lavazza, Cellini et Segafredo ont l'avantage d'être également disponibles dans le supermarché du coin.
J'ai également essayé d'autres torréfacteurs, car les différences de goût avec ces variétés n'étaient pas si fortes.

Mais la demande datait déjà de 9 mois. >

Je suis un fan du café DM Bio ! ; Pour un café bio assez bon marché et pourtant savoureux

Tu as déjà goûté ces haricots ?

Gimoka Gran Gala Nero 1kg - Espresso Beans

br>Je trouve les grains très savoureux >>endemo-

Bonjour à tous,


J'attache une grande importance à l'origine du café lors de l'achat. J'ai récemment acheté le café espresso Bionatural Bio Fairtrade et je suis ravie. https://bohnen-test.de/testsieger/
Le café est de haute qualité et vous pouvez également goûter que les grains de café ont été torréfiés au tambour, parce que le café n'a pas un goût aussi amer et les grains de café n'ont pas été "dead-roasted" ;. Pour moi, cette marque signifie les meilleurs grains de café, que je ne peux que recommander à tous ceux qui apprécient aussi les produits Faitrade.

br>Greetings, Moni >